Tout l'univers de la pizza
Une pizza qui se vend bien, parce qu'elle est délicieuse
Chez Freiberger, tout tourne autour de la pizza – et autour de son développement et de sa production sur mesure pour chaque marché. Au lieu de produits standard, nous créons des concepts complets pour les marques commerciales : adaptés au pays, au groupe cible et à l'espace de stockage. Nos procédés modernes et notre technologie diversifiée nous permettent de mettre en œuvre chaque idée de manière efficace et avec la plus grande qualité. Ceux qui travaillent avec nous peuvent compter sur un accompagnement fiable, de la première idée jusqu'à bien après le lancement. Les gammes à succès ne sont pas le fruit du hasard, mais le résultat d'une connaissance du marché et d'un savoir-faire technique et professionnel.
Pizzas, snacks et plats préparés
Nous faisons des marques commerciales un délice
Du segment d'entrée de gamme au segment haut de gamme, de l'en-cas individuel à la pizza familiale : en tant que leader du marché, Freiberger propose toute la gamme des variantes de pizzas, en Allemagne, en Europe, aux États-Unis et au Canada. Et parce que le plaisir ne s'arrête pas à la pizza, les snacks, les plats cuisinés et les produits de boulangerie font également partie intégrante de notre gamme.
Pizza
Certains l'aiment classique, cuite au four à pierre, d'autres très fine et croustillante, d'autres encore à l'américaine ou avec une bordure garnie. Avec Freiberger, tout est possible : nous maîtrisons toutes les recettes et technologies de fabrication courantes, de la pâte fraîche maison aux fonds étirés à la main, en passant par la qualité bio ou les tartes flambées ultra-fines. Et lorsque le marché réclame quelque chose de nouveau, nous développons des procédés qui permettent de repenser complètement la pizza.
Snacks
Baguettes croustillantes, snacks salés à base de pain ou hot-dogs classiques : nos snacks sont parfaits pour un petit en-cas entre les repas. Ils sont tous disponibles surgelés, dans de nombreuses tailles et variantes : précuits pour le four ou prêts à l'emploi pour le micro-ondes. Et ceux qui aiment la cuisine italienne opteront pour notre focaccia originale cuite sur pierre.
Plats cuisinés
Simples, rapides et délicieux : nous préparons également de délicieuses pâtes et plats cuisinés dans une infinité de variantes : tortellini à la sauce jambon-crème, lasagnes bolognaises classiques, gnocchi, spätzle et risotto. Au choix avec de la viande ou végétariens. Tous les plats sont livrés surgelés dans leur barquette et peuvent être préparés rapidement au four ou au micro-ondes. Les délicieuses sauces pour pâtes sont bien sûr faites maison, tout comme la plupart des variétés de pâtes.
Boulangerie
Les stations de boulangerie dans les supermarchés sont en plein essor, et Freiberger aide les commerçants à exploiter pleinement ce potentiel. Nous livrons des pizzas, des snacks et des hot-dogs spécialement conçus pour les distributeurs automatiques, qui restent frais et savoureux même après une longue période de stockage. Bien sûr, ils ne contiennent aucun additif artificiel et sont disponibles dans de nombreuses recettes variées.
Technologie et fabrication
Des technologies qui permettent la diversité
Notre production maîtrise tous les procédés courants, auxquels s'ajoutent quelques procédés brevetés qui nous sont propres. Cela nous ouvre de nouvelles perspectives pour créer des formes, des pâtes et des garnitures très variées. Découvrez comment une technologie flexible permet de fabriquer des produits de qualité personnalisés.
En savoir plus sur nos technologies
Le secret d'une pizza qui cartonne sur le marché...
... réside dans des processus parfaitement structurés. Heureusement, chez Freiberger, nous couvrons l'ensemble de la chaîne de valeur et accompagnons nos clients à grande échelle, de la recette à la production.
Pizzatainment
La pizza rencontre la culture pop
Emballages élégants et garnitures créatives : sous le label Pizzatainment, nous associons la pizza au rayonnement de marques de divertissement célèbres. Des éditions limitées inspirées de films cultes, de bandes dessinées, de jeux vidéo ou de stars attirent tous les regards et séduisent aussi bien les fans que de nouveaux groupes cibles. Chaque édition devient ainsi un produit phare dans les rayons et un moteur de ventes sûr.
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